海之隆覺得這次疫情是一次對現(xiàn)代中國餐飲業(yè)的考評?？荚u的內(nèi)容不是餐飲企業(yè)擁有了什么，而是通過考評管理企業(yè)發(fā)展過去的積累。

杜中兵說，這種積累，首先是有形資產(chǎn)的儲(chǔ)備，企業(yè)財(cái)務(wù)賬戶上的資金和自己的存款。

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海之隆覺得誰也不會(huì)有那么多的錢，特別是對于小的火鍋店，有的甚至拿著今天的錢買明天的菜。雖然有形資產(chǎn)能經(jīng)受的時(shí)間屈指可數(shù)，但不要絕望，還有一種動(dòng)力，就是無形資產(chǎn)儲(chǔ)備，這也可以讓企業(yè)生存下去。

無形儲(chǔ)備指的是一個(gè)品牌之前積累的價(jià)值，說到底，核心還在于提高產(chǎn)品品質(zhì)。消費(fèi)者真心認(rèn)可產(chǎn)品，那么我們肯定會(huì)有不同需求，火鍋店這時(shí)需要自己做的，就是為了克服困難，盡力滿足特殊階段消費(fèi)者的需求。

也是增加品牌與消費(fèi)者之間粘度實(shí)現(xiàn)雙贏的一種手段。

現(xiàn)在要做的是外賣，疫情之后也不要停止繼續(xù)增效。

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無形資產(chǎn)還包括企業(yè)發(fā)展文化知識(shí)以及管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行建設(shè)，經(jīng)歷這次疫情，也是與團(tuán)隊(duì)共同成長和彼此考驗(yàn)的過程。

咬牙堅(jiān)持，在自己的能力上做到最好，回頭看，這場災(zāi)難也是前進(jìn)道路上的一道障礙。

這場災(zāi)難是人生的游戲，盡可能“利他”，在儲(chǔ)備無形資產(chǎn)的同時(shí)，抱團(tuán)取暖未嘗不可。

多做“利他”的事，有形無形中會(huì)積累很多企業(yè)價(jià)值，而一旦遭遇危難，就是通過這些研究價(jià)值實(shí)現(xiàn)真正發(fā)揮重要作用的時(shí)候了。

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