火鍋羊肉卷，肉質(zhì)鮮嫩爽口，肥瘦相間，入口不膻，不止好看，又很好吃?？粗痪砭眭r嫩多汁的羊肉卷慢慢放入火鍋，羊肉卷在鍋里慢慢的變小變卷，顏色漸漸地變嫩變深，火鍋里的羊肉順著水不停地翻滾著，跳躍著。很快，羊肉卷就熟了。

這個時候從火鍋中撈出來，蘸上調(diào)料，輕輕地吃上幾口，頓時讓人回味無窮。但是你知道，這么美味的羊肉卷是誰發(fā)明的呢？

利和鑫羊中貴族雪香濃

火鍋，古稱“古董羹”。根據(jù)專家考證，早在戰(zhàn)國時期我們的祖先就開始吃火鍋。以陶罐為鍋，白水煮開燙著吃。早在1700多年前，左思的《蜀都賦》中記錄就有成都火鍋的記錄。據(jù)考證，到宋朝時，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋食譜《山家清供》中，便記載了吃火鍋。元朝時期，蒙古將火鍋普遍使用，用來煮牛羊肉。

傳說元世祖忽必烈喜歡吃火鍋，他常年隨軍出征。有一年冬天，軍隊(duì)行進(jìn)過程中元世祖饑腸轆轆，說吃羊肉可以暖暖肚子，于是廚子將羊肉切成薄片，放入開水鍋中燙熟加佐料。元世祖吃完后贊不絕口，賜名為涮羊肉。

利和鑫507草原羊排肉卷

可以說，現(xiàn)在北方吃的涮羊肉的發(fā)明者就是元世祖的廚子?；蛟S他自己也不知道，千年后的我們依然吃著涮羊肉，從羊肉片到羊肉卷，只是工藝和佐料有所不同，更加精益求精。火鍋這一美食，從古代流傳至今，已然成為現(xiàn)代食客熱愛的美食之一。

海之隆的羊肉卷，肥瘦相間，雪花密布，口感香嫩可口，涮鍋不散不碎，火鍋食用很美味喔！

河南海之隆冷凍食品有限公司專注火鍋牛羊肉15年，綠色天然好口感，真材實(shí)料有保障。專業(yè)火鍋牛羊肉，認(rèn)準(zhǔn)三好海之??！咨詢客服，了解更多新品報(bào)價！

歡迎大家關(guān)注公眾號：“海之隆火鍋牛羊肉”，更多信息咨詢、反饋可撥打免費(fèi)電話400-061-2225

免責(zé)聲明：文章部分信息來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系客服刪除！