海之隆認(rèn)為，在寒冷的冬天，朋友之間聚餐選擇火鍋是最合適不過(guò)了，從四川的牛油火鍋，到北京的涮羊肉，從云南的臘排骨鍋，到廣東的牛肉打邊爐，乃至日本的壽喜燒，韓國(guó)的部隊(duì)火鍋。兩三個(gè)朋友在一起，一邊討論著時(shí)事八卦，一邊望著眼前咕嘟咕嘟翻滾的湯底，不時(shí)地下筷獵獲一簇涮得剛剛好的肉，或是一堆湯汁浸入的蔬菜。還有什么種類的食物，比起火鍋來(lái)更讓人覺(jué)得放松、慵懶的呢？下面讓海之隆小編給大家推薦幾款好吃的牛肉吧。

一、腹肉板

精挑細(xì)選牛腹肉(牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，肥瘦相間)自然成形的大塊肉，是牛身上較嫩的肉，精修成的大塊肉板。雪花紋理清晰，并帶有自然雪白的脂肪層，刨切花紋清晰，肥瘦相間。這個(gè)肥牛也是小編每次進(jìn)店必點(diǎn)的。

二、牛仔骨

牛仔骨又稱牛小排，牛排中所含的人體所需元素，是很高很豐富的。其中包括：蛋白質(zhì)、血質(zhì)鐵、維生素、鋅、磷及多種胺基酸。牛排含豐富、易為人體吸收的鐵質(zhì)，將氧氣、能量輸送到身體各處，都靠血液中紅血球的血紅素。對(duì)于想保持神采奕奕的人，預(yù)防貧血是很重要的。煮的時(shí)候不要時(shí)間太久，煮老了口感就沒(méi)有那么柔潤(rùn)鮮嫩，也不好嚼。

三、雪花眼肉

取牛脊背中部肉，脂肪沉積于肉質(zhì)中形似大理石花紋，富含大量人體所需的脂肪酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，因形似眼狀故稱眼肉，口感香甜多汁，細(xì)膩如絲。這個(gè)也是小編的最愛(ài)之一，有肥有瘦，吃起來(lái)香嫩無(wú)比，口感非常好，只是看下面的圖片就可以想象它的美味了吧。

海之隆專注牛羊肉13年，打造火鍋食材暢銷品牌，牛羊肉原料均來(lái)自澳洲、新西蘭、巴西、等天然大牧場(chǎng)，原料不含防腐劑、添加劑和色素等添加劑，營(yíng)養(yǎng)不流失，好口感，綠色天然。強(qiáng)勢(shì)品牌，火鍋店、商超市場(chǎng)占有率更高。咨詢熱線：400-061-2225