在海之隆看來，涮羊肉一般會(huì)加入較多的蔬菜，在享受羊肉鮮美的同時(shí)，不忘補(bǔ)充維生素，做到飲食均衡，也能能提升涮羊肉的口感。

1、富含礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維。如涮羊肉配菜中的生菜、菠菜等都是綠色的，它們的顏色一深一淺，深色蔬菜維生素C和類胡蘿卜素含量相對(duì)較高，淺色蔬菜水分含量高，熱量低，有減肥美容的功效。還能避免吃羊肉上火。

2、富含胡蘿卜素。胡蘿卜又稱“土人參”，為我們提供類胡蘿卜素，可以在我們體內(nèi)合成維生素A，對(duì)我們的皮膚和眼睛都有好處。

3、富含丙醇二酸類物質(zhì)。冬瓜屬于瓜茄類蔬菜，因其含有丙醇二酸類物質(zhì)，能夠有效地抑制碳水化合物轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆虼司哂辛钊溯p身瘦體、減肥降脂的功效。

4、富含鐵元素。黑木耳中鐵的含量極為豐富，經(jīng)常食用可養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)。

海之隆專注牛羊肉13年，打造火鍋食材暢銷品牌，牛羊肉原料均來自澳洲、新西蘭、巴西、等天然大牧場，原料不含防腐劑、添加劑和色素等添加劑，營養(yǎng)不流失，好口感，綠色天然。強(qiáng)勢品牌，火鍋店、商超市場占有率更高。咨詢熱線：400-061-2225