大家快來看，近期冷凍食品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒？

1，呷哺呷哺2018年總營收超47億

高端火鍋湊湊扭虧為盈

3月28日晚間，呷哺呷哺公布2018年財報，報告期內(nèi)，呷哺呷哺實現(xiàn)營業(yè)收入47.34億元，同比增29.2%，益于集團擴張餐廳網(wǎng)絡(luò)。財報顯示，2018年新開張共195間餐廳，其中包括168間呷哺呷哺餐廳及27間湊湊餐廳，其中湊湊餐廳營收增加374.9%，增至5.55億元。 業(yè)內(nèi)人士認為，湊湊僅用一年時間扭虧為盈，顯示出中高端火鍋市場的潛力，同時記者注意到，外賣業(yè)務(wù)成為了呷哺呷哺的新的營收增長點。
                                                                                                                                             (北京商報)

3月28日，美團點評在北京舉辦“大數(shù)據(jù)·餐飲新動能”發(fā)布會，并聯(lián)合餐飲老板內(nèi)參發(fā)布《中國餐飲報2019》。《中國餐飲報告2019》顯示，中國餐飲消費者中，90世代(90后+95后)占比51.4%，遠遠超過90世代在總?cè)丝诘恼急取?/span> 女性仍然是餐飲消費主力，占比59.7%;但在高端餐飲消費群體中，男性占比52.1%。同時，火鍋越居線上訂單量第一品類，全年消費占全品類20.3%。

                                                                                                                                        (中國經(jīng)濟網(wǎng))

3、銷售過期烤腸，?？诃偵桨贊櫢３斜涣P萬元

因銷售過期烤腸，近日，?？诃偵桨贊櫢３斜皇乘幈O(jiān)部門依法處罰10000元。