12月26日晚，國(guó)家衛(wèi)健委宣布，新型冠狀病毒 肺炎將更名為新型冠狀病毒感染。經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，自2023年1 月8日起，解除新冠肺炎甲類傳染病疫情防控措施。這一措施意味著國(guó)家應(yīng)對(duì)新冠肺炎感染將從“乙類甲管”回歸到“乙類乙管”，也意味著疫情防控工作進(jìn)入新階段。隨著“乙類乙管”的逐步落實(shí)，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)活力有望逐步恢復(fù)。

受疫情影響，近年來(lái)餐飲業(yè)受損嚴(yán)重。隨著疫情的逐漸消退，國(guó)家和企業(yè)積極引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)物，餐飲業(yè)將逐漸復(fù)蘇，這也將帶動(dòng)整個(gè)實(shí)體經(jīng)濟(jì)重新煥發(fā)活力。

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隨著各項(xiàng)疫情防控措施的進(jìn)一步優(yōu)化和落實(shí)，全國(guó)各地中心熱點(diǎn)商圈餐館食品持續(xù)回暖，店鋪秩序井然，逐漸呈現(xiàn)人間煙火。許多餐館都擠滿了顧客，享受著美味的食物，聊著他們最近的生活。

火鍋和燒烤的熱氣夾雜著香氣，瞬間在寒風(fēng)中散去。這些是最舒緩的煙火和生活氛圍。很多餐飲商家表示上座率在逐漸上升，相信未來(lái)的社會(huì)活力會(huì)逐漸釋放。大家對(duì)未來(lái)的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)充滿信心。海之隆也一樣，期待著市場(chǎng)回暖，餐飲店的人來(lái)人往，餐桌上的熱氣騰騰，無(wú)疑也給海之隆帶來(lái)了滿滿的幸福感。

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飯?zhí)玫拈_(kāi)業(yè)也吸引了一大波康復(fù)食客，人們紛紛涌向商圈和商店，體驗(yàn)久違的“煙火氣息”，品嘗冬季美食的快樂(lè)。

人們的健康在不斷恢復(fù)，消費(fèi)熱情開(kāi)始回升，市場(chǎng)復(fù)蘇只需要慢慢等待。餐飲市場(chǎng)即將回歸熱血，這是所有餐飲人的共識(shí)。餐飲人要提前做好重啟的準(zhǔn)備，贏在起跑線上。

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