火鍋是餐飲很火熱的品類，大眾愛涮火鍋，就是喜歡其中豐富的食材，有些人就特別偏愛牛肉這種食材。

而吃慣了單調(diào)的 牛羊肉片，無論是消費者還是餐飲端，都期待著奪眼球爭味蕾的新產(chǎn)品出現(xiàn)。

那么海之隆給大家推薦一款火鍋的麻辣牛肉。麻辣牛肉和嫩牛肉多選用于黃瓜條，經(jīng)過調(diào)理腌制后的黃瓜條

就變成麻辣牛肉。麻辣牛肉在紅油鍋中燙八 秒左右就可以入口，所以又有“八秒牛肉”之稱。其實涮個一兩分鐘也

是沒問題的，口感依然滑嫩，根本不會發(fā)柴。

新鮮的黃瓜條牛肉裹上厚厚的辣椒面，這樣一道菜品，端上桌，鮮艷的色澤加上麻辣的誘惑，讓你還沒有吃就開始吞起口水來。說到麻辣牛肉，應該不少人都喜歡在燙火鍋時點上這樣一道菜。香辣的味覺沖擊，牛肉鮮嫩的口感，簡直是麻辣和食肉者們吃火鍋時的喜愛。其實呢，這道麻辣牛肉，在我們的日常生 活中，不僅可以用來涮火鍋，同樣在家也可以爆炒，給大家不一樣的牛肉美味。喜歡吃辣的是絕對不會放過這道菜品。

海之隆黃瓜條清真宰牲18個月以上魯西黃公牛，原切部位肉塊。手工剔除多余脂肪、筋膜、血管，保證

肉塊自然潔凈。色澤自然鮮紅、肉質(zhì)紋理分布均勻，肉質(zhì)鮮嫩、唇齒留香。適合腌制、深加工后用于各 式料理。

因此，更好的火鍋牛羊肉，自然更多火鍋品牌的選擇。

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