羊肉是中國人民食用的主要肉類之一,
羊肉比豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩,
而且比豬肉的脂肪、膽固醇含量都要少。
此外,羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身體免疫力,
歷來被當(dāng)做秋冬御寒和進補的重要食品之一,
那么秋季要來咯,快來吃羊肉吧。
美味的涮羊肉將羊肉刨切成薄片,放在火鍋沸湯中輕涮,
蘸上醬汁,口感香嫩回味無窮。由于涮羊肉的加熱時間短,
所以營養(yǎng)保存相對較好。人們吃涮羊肉時往往會搭配多種食材,
尤其是各種綠葉菜,能保證攝入更多營養(yǎng)。
俗話說“夏天過后無病三分虛”,
立秋之后是進補的最好季節(jié),
那么快和朋友約起來火熱熱的來一頓好吃的羊肉火鍋吧!
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