牛肉卷溫暖冬季，讓冬天不那么冷。冬天冷，很多父母為了不讓孩子感冒，給孩子穿厚厚的衣服，但是衣服太多，給活潑好動(dòng)的孩子帶來(lái)了許多不便。

實(shí)際上，真正抵抗寒凍的方法是鍛煉身體，耐寒，海之隆認(rèn)為除了加強(qiáng)身體鍛煉外，首先要從飲食開(kāi)始，吃一些耐寒食品和補(bǔ)充維生素有助于抵抗寒潮。

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牛肉卷富含維生素B2和維生素 E，有研究表明，這兩種維生素具有抗寒性，并能增強(qiáng)人體對(duì)寒冷環(huán)境的適應(yīng)能力，另外，維生素B2 和維生素 E在機(jī)體中還有其他功效。例如維生素 E能清除人體內(nèi)的氧自由基，有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，改善血液循環(huán)，預(yù)防心血管疾病等作用。寒冬期間，適量補(bǔ)充維生素 B2和維生素 E，不僅能抵御寒冬，而且能預(yù)防和減少寒冬引起的多種疾病。

牛肉卷也是鐵質(zhì)含量非常高的食物。鐵質(zhì)是造血的重要原料，血液中的紅細(xì)胞在肌體內(nèi)承擔(dān)著氧氣運(yùn)輸與代謝的功能。為了將蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪轉(zhuǎn)化為熱量，需要足夠的氧氣來(lái)燃燒它們。若兒童食物中缺鐵，則易患缺鐵性貧血；若兒童缺乏氧氣輸送 “工具”，則會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)熱不足，兒童易感寒冷。

因此，讓孩子在冬季多吃含鐵豐富的食物，如：動(dòng)物肝臟、牛肉、魚、雞蛋、黑木耳、大棗、牛奶、豆制品等，可以增強(qiáng)孩子抗寒能力。

作為“含鐵大戶”牛肉卷，不僅從口感上抓住了孩子們的胃口，從營(yíng)養(yǎng)上也給足養(yǎng)分，是老人小孩愛(ài)吃的一種常見(jiàn)食材，有條件的家庭可以計(jì)劃著用牛肉卷食補(bǔ)。

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牛肉卷溫暖冬季，讓冬天不那么冷~

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