肥牛卷只能涮火鍋?你太天真了，海之隆認(rèn)為這種吃法也是特別的香，好吃飛起。火鍋是我們中國(guó)自創(chuàng)的一種特色美食，喜歡吃火鍋的人特別多，不夸張的說(shuō)，十個(gè)人里頭有八九個(gè)是喜歡吃火鍋的，在一個(gè)熱騰騰的鍋中，可以加入任何想吃的食材，誰(shuí)不喜歡呢?尤其是在天涼的時(shí)候，火鍋更是深受大家的喜愛(ài)呢。

最近經(jīng)過(guò)幾天的雨，天氣逐漸涼了起來(lái)，路過(guò)火鍋店的時(shí)候，看到窗戶上熱騰騰的氣，就忍不住想要吃火鍋。大家最近也一定有不少朋友去吃火鍋，那么在吃火鍋的時(shí)候大家最喜歡涮的食材是什么呢?在素菜中，小編最喜歡吃的是土豆片，在涮火鍋的時(shí)候其實(shí)素菜是次要的，最主要的食材應(yīng)該是各種肉卷，我最喜歡的就是肥牛卷了。

這道用肥牛卷做成的美食，除了需要用到美味的肥牛卷之外，還需要準(zhǔn)備金針菇、青椒、小米椒以及姜蒜。將小米椒切成小圈兒，青椒切成絲，將和蒜切成末備用，將金針菇洗干凈之后過(guò)水?dāng)嗌?，然后鋪在干凈的盤(pán)子上。之后起鍋燒油，油熱后下入小米椒以及青椒，接著加入蒜和姜炒出香味，出香后加入高湯，有些朋友可能不會(huì)熬制高湯，不會(huì)的話可以去網(wǎng)上買(mǎi)到現(xiàn)成哦!

在鍋中加入料酒和醋攪拌均勻煮一到兩分鐘，之后將鍋中的辣椒等輔料撈出只留下湯料，將湯料繼續(xù)加熱，加入肥牛卷煮熟。最后將煮好的肥牛卷以及湯料倒在擺好的金針菇上面，放上一些之前撈出的辣椒等輔料，撒上喜歡吃的香菜或者蔥花即可。做法非常簡(jiǎn)單，吃起來(lái)香濃不油膩，吃完后甚至想把湯都喝掉呢!

海之隆專(zhuān)注牛羊肉13年，打造火鍋食材暢銷(xiāo)品牌，牛羊肉原料均來(lái)自澳洲、新西蘭、巴西、等天然大牧場(chǎng)，原料不含防腐劑、添加劑和色素等添加劑，營(yíng)養(yǎng)不流失，好口感，綠色天然。強(qiáng)勢(shì)品牌，火鍋店、商超市場(chǎng)占有率更高。咨詢(xún)熱線：400-061-2225