李時珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。中國古代醫(yī)學(xué)認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品，是一種優(yōu)良的溫補強壯劑。

羊肉卷肉質(zhì)細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉卷有助于提高身體免疫力。那對于不同的季節(jié)，應(yīng)該怎么來吃，你知道么？

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春季吃火鍋涮羊肉卷好處有很多，有助于身體健康，可以在火鍋中加入去火的中草藥，然后加菊花、雪梨茶，常吃不僅不會上火，而且能起到利肺的功效哦！

夏季吃羊肉卷，加以蔥、姜、蒜、花椒等熱性佐料，能刺激人體大量排汗，釋放體內(nèi)毒素。著名中醫(yī)王德元認為，羊肉卷性熱補陽補氣。所以這是一種非常好的食療方法哦!

秋天，吃羊肉卷用于溫補，對身體大有好處。由于羊肉卷含有鐵鈣、鐵質(zhì)。所以吃羊肉卷對肺病、氣管炎、哮喘和貧血、產(chǎn)后氣血兩虛及一切虛寒證最有幫助。

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冬天吃羊肉卷，是個一舉兩得的事情，不僅可以促進血液循環(huán)，增加人體熱量，而且還可以增加消化酶，幫助胃消化；而且因為羊肉卷營養(yǎng)豐富，對于治療一些虛寒病癥有很大的好處，比如肺結(jié)核、氣管炎、哮喘等。所以說容易手腳冰冷、臉色蒼白或者有體重不足。想要增胖的人群，在冬季一定要多吃一些羊肉卷哦！

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