在不斷內卷的火鍋市場,低價團購引流已經(jīng)成為了大多數(shù)火鍋店常規(guī)的營銷方式。很多火鍋店在其中也看到了引流的效果,但不可否認的是,這種營銷方式給火鍋店也帶來了巨大的成本壓力,以及客戶流失的風險。
那么怎樣才能正確做好團購的推廣活動?降低風險,增長利潤,海之隆分享以下幾點小建議。
1.明確目標人群。我們可以通過分析潛在客戶的性別、年齡、收入等基本信息以及購買需求和偏好,來制定符合群體需求的折扣和服務方案。比如年輕人喜歡新潮,父母輩的注重養(yǎng)生等等;
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2.通過限制團購人數(shù)和購買次數(shù),可以控制客流量,避免因團購活動而造成經(jīng)營困難和資源浪費。同時,在推出團購活動時,可以設置一些限制條件或者額外的優(yōu)惠,例如限制時間段、限制消費金額等,以保證顧客在享受低價團購的同時,也能夠對店內其他產品進行消費,提高顧客的客單價和二銷率。
3.保證菜品質量和服務質量的前提下,合理設置價格,避免因為低價過于誘人而造成品質下降和經(jīng)濟損失,以及團購活動和正價產品的差異度也需得到保證。
4、提升服務品質和形象
低價團購作為一種引流方式,是吸引顧客的第一步。為了確保顧客在團購活動中獲得良好的消費體驗,需要在服務品質和形象上下功夫。提供優(yōu)質的服務和產品,確保食材新鮮、環(huán)境整潔、服務態(tài)度熱情,通過良好的口碑和用戶評價來留住團購客戶,提高復購率和品牌形象。
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所以,海之隆認為,低價團購的推出,需要注意市場調研以及定價的合理性,更要保證服務的品質,綜合考慮,才能實現(xiàn)目標增長。
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