談起火鍋美食，海之隆無(wú)法拒絕。無(wú)論是喜歡清湯還是麻辣，火鍋都能滿(mǎn)足各色口味需求。在一眾火鍋食材里，火鍋牛羊肉卻占據(jù)著獨(dú)特地位。去一家火鍋店，菜單上必有火鍋牛羊肉菜品，并且還是大圖展示，可見(jiàn)地位不一般。海之隆專(zhuān)注火鍋牛羊肉，5000+家火鍋店的選擇。

我國(guó)幅員遼闊，卻有80%的人喜愛(ài)吃火鍋牛羊肉。海之隆覺(jué)得不僅是因?yàn)榛疱伵Ｑ蛉夂贸?，還和國(guó)人的口味選擇、吃食習(xí)慣相關(guān)。

利和鑫手切羊排

一、火鍋食材多種多樣，獨(dú)愛(ài)牛羊肉

至于中餐，爆炒、蒸煮，都只能一盤(pán)一碟，想吃多種食材的話(huà)，一個(gè)是消費(fèi)上漲，另外就是量大而無(wú)法顧全。而火鍋，正好滿(mǎn)足了大眾對(duì)各種食材的喜好。此外由于火鍋的底料、湯料各不相同，火鍋牛羊肉的口味也隨之變化，在味蕾中跳躍出不同的火花。

二、社交場(chǎng)合隨心所欲，朋友放手吃飯

無(wú)論去哪里吃火鍋，大多數(shù)都是和朋友們一起，吃火鍋隨心所欲，自由，不受約束，說(shuō)什么就行，做什么就行。大吃大喝一頓火鍋，特別放松任性，足夠放飛自我，卸下生活的重?fù)?dān)。

利和鑫羊排卷

三、烹調(diào)簡(jiǎn)單，對(duì)烹調(diào)要求低

與其它菜品相比，火鍋更簡(jiǎn)單，不管是去火鍋店，還是到超市買(mǎi)火鍋燒烤料回家做，都更省事。將已購(gòu)買(mǎi)的菜品洗凈，切成各種形狀，可端上桌，在鍋?zhàn)由祥_(kāi)始燙，燙的時(shí)候，再聊聊，一點(diǎn)也不覺(jué)得累，反而覺(jué)得更有趣。火鍋牛羊肉切成卷，在吃的時(shí)候往鍋里放一點(diǎn)，稍微燙熟了，沾上醬料，美味就這么簡(jiǎn)單！

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