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火鍋店生意好,抓住這三大核心盈利因素

返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2022.06.22

海之隆認為:商場競爭就像戰(zhàn)場用兵,《孫子兵法》上說,要想打勝仗,有這三個關鍵因素:

1.善戰(zhàn)者,動于九天之上。

2.凡戰(zhàn)者,以正合,以奇勝。

3.兵貴勝,不貴久。

翻譯成企業(yè)語言就是說,企業(yè)要盈利,三個關鍵因素就是——發(fā)揮先動優(yōu)勢、打造最大差異點。速度上新好產(chǎn)品。

打造品牌,不能速成,但是我們要有“發(fā)揮先動優(yōu)勢”的思維,所謂先動優(yōu)勢,就是讓自己成為一個新開發(fā)市場或者是新品牌的先行者,用先發(fā)制人以獲取回報的戰(zhàn)略。品牌的競爭,本質(zhì)上就是品類的競爭,所以我們首先要考慮的就是,我們在同類型的品牌中,占據(jù)著一個什么樣的地位?

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第二個,打造最大的差異點?;疱佔畲蟮耐袋c就是同質(zhì)化,創(chuàng)新,就是解決問題的最佳策略。所以我們說,凡戰(zhàn)者,以正合,以奇勝,大凡用兵作戰(zhàn),總是以正兵應敵,以奇兵制勝。對于火鍋餐廳而言,既要有正兵,也要有奇兵。

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最后,遇到好的產(chǎn)品,速度上新。當下,時代和市場一切都在變快,社會趨勢、行業(yè)方向、消費需求,每天都在發(fā)生這新的變化?;疱伻司鸵盐蘸脮r機,跟上變化,遇到好的產(chǎn)品,果斷出手,速度上新!因為新的產(chǎn)品由于它的稀缺性,有更高的溢價空間,也能吸引更多的顧客。海之隆總結(jié)起來就是,因為時代變化太快,持久戰(zhàn),容易錯失良機。

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