羊肉是我們?nèi)粘Ｉ钪性偈煜げ贿^的食物。

但在古代，那可是貴族才吃得到的美味，

一般老百姓平時(shí)幾乎沒有機(jī)會(huì)享用。

在宮廷御宴中，羊肉占有重要地位，做為精美肉食，都會(huì)名列其中。

羊肉特別的地位使古代中國人很早就把很多美好的事物

打上了羊的痕跡。比如：“美”字，則是羊大則肥美。

《說文解字》載：“美，甘也，從羊從大。

”而“羞”字，在甲骨文中是個(gè)象形字，

描繪了一個(gè)人手里拿著羊，表示進(jìn)獻(xiàn)美好食物的意思。

而現(xiàn)在，羊肉更是受人們喜愛的肉類之一，

食客們用羊肉做出很多美食，各種吃法領(lǐng)略羊肉不同的美味，

小編最愛的就是火鍋涮羊肉了，

熱滾滾的湯底涮上香嫩可口的羊肉卷，

吃上一口滿滿的肉感享受，讓你根本停不下來。

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