海之隆發(fā)現(xiàn)，近幾天朋友圈、各大平臺(tái)及公眾號(hào)都在擴(kuò)散“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”的名頭，因?yàn)楣俜綋窝偫睃c(diǎn)贊，城管維護(hù)，讓全民動(dòng)起來(lái)了~ 誰(shuí)也想不到，在2020年的夏天，“擺地?cái)偂背蔀榘l(fā)家創(chuàng)業(yè)首選了，全民擺地?cái)偟臅r(shí)代即將到來(lái)。

這陣風(fēng)只刮一時(shí)還是長(zhǎng)久？海之隆帶你分析一下。

這陣風(fēng)剛刮起來(lái)是，很多餐飲人還懵懵懂懂、隔岸觀火，但那些快速反應(yīng)者已經(jīng)開(kāi)始收益，不僅是蹭熱點(diǎn)這么簡(jiǎn)單?；疱侇I(lǐng)域的大龍燚、小龍坎已經(jīng)出手。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至目前，至少已經(jīng)有上海、濟(jì)南、南寧、鄭州、南京、成都等在內(nèi)的27個(gè)城市明確表示放開(kāi)限制，鼓勵(lì)發(fā)展地?cái)偨?jīng)濟(jì)。甚至有地區(qū)的商販接到城管的電話，主動(dòng)邀請(qǐng)去制定地點(diǎn)擺攤經(jīng)營(yíng)。

肯德基、必勝客、麥當(dāng)勞的便捷攤位，讓人見(jiàn)識(shí)了大佬的反應(yīng)速度。大龍燚火鍋更是在微博喊話“有人想組隊(duì)去賣(mài)大龍燚自熱火鍋么？產(chǎn)品給你選好了，渠道價(jià)直供助你成為練攤王！”

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海之隆認(rèn)為，對(duì)于街邊火鍋店來(lái)說(shuō)，增加外擺是非常適合的“擺地?cái)偂?。有些火鍋店老板覺(jué)得地?cái)偢约旱臉I(yè)務(wù)搭不上邊，找不到關(guān)聯(lián)處，其實(shí)應(yīng)該轉(zhuǎn)變思路，就像外賣(mài)一樣，不也是嘗試著慢慢走到今天的嗎？因?yàn)檎咴试S外擺增加煙火氣，這樣火鍋店就可以增加營(yíng)業(yè)面積，另外把桌子擺到街邊也有利于引流，還能讓顧客更直觀的感覺(jué)這個(gè)店便宜，不會(huì)因?yàn)榈暝械母叨搜b潢被拒之門(mén)外。

海之隆覺(jué)得“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”紅利期不是一時(shí)的一陣風(fēng)，相對(duì)于店鋪的高門(mén)檻，擺攤更包容 接受了不同的創(chuàng)業(yè)者。從高層面來(lái)看，“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”是一箱利國(guó)利民的舉措，短期內(nèi)不會(huì)被取消掉。所以，火鍋店老板趕緊行動(dòng)起來(lái)吧！

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