火鍋占我們?nèi)粘Ｉ钪泻艽笠徊糠?，究其原因還要說其普及率。人們對美食的追求，讓火鍋這一形式遍布大江南北。提起火鍋，腦海中豁然浮現(xiàn)的就是火鍋羊肉卷了。

大家對美味的追求一致，所以幾乎每桌吃火鍋涮菜都必點羊肉卷。但是你知道羊肉卷用的是羔羊肉還是成年羊肉嗎？

利和鑫507草原羊排肉卷

當然是羔羊肉了！

鑒于火鍋涮羊肉卷的特性：開水一燙，七上八下，羊肉卷就可以入口了。這就要求羊肉卷的肉要薄、嫩，才能快速煮熟。區(qū)別于長時間熬湯不爛的老羊肉，用于火鍋的羊肉卷比用在羊肉湯店的羊肉要求要更高。

海之隆利和鑫精制羔羊系列的羊肉卷選用的是180天的新西蘭小羔羊，羊肉鮮嫩可口，奶香味足，幾乎沒有膻味，是眾多火鍋店的“?？汀?。

為什么選用新西蘭的小羔羊呢？

新西蘭以品質(zhì)優(yōu)良的羔羊肉馳名于世。不僅是因為新西蘭是世界上最重要的畜牧業(yè)國家之一，還因為新西蘭十分注重產(chǎn)品的質(zhì)量,制定有嚴格的質(zhì)量標準,在畜產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中嚴格執(zhí)行，同時為順應國際市場對有機健康食品的需求,及時跟進技術(shù)的研究和產(chǎn)品開發(fā)。

利和鑫羊中貴族雪香濃

羔羊們吃的喝的都是0污染的青草河水，以保證最環(huán)保有機的原料。并且采用清真屠宰，科學排酸，力求匠心出匠品！肉質(zhì)鮮嫩、肥而不膩。

這樣優(yōu)質(zhì)的羔羊肉卷送到群眾的餐桌上，那大家的生活質(zhì)量也有了質(zhì)的提升。

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